1、準備好材料,曇花,以及大米,先將大米洗乾淨放入鍋中,接着將曇花洗淨撕成小塊。
2、將處理好的曇花放入鍋中,一起煮一會,煮好後放鹽調味,最後出鍋即可。
3、將曇花和白木耳清洗後侵泡,隨後跟白湯一起煲,添加鹽、米酒、雞精、白胡椒粉煮沸,去掉白沫子就可以。曇花銀耳蓮子羹具備湯清味美,鮮淡可口的特性。