1、螃蟹和山藥可以一起吃，而且還可以將螃蟹和山藥一起煲湯食用，兩種食材有互補的作用，對身體有補益的效果。但不宜一次性過多食用，否則易出現消化不良、腹脹、噁心等症狀。
2、螃蟹含有豐富的蛋白質、脂質及微量元素，對身體有滋補作用，可以補充人體所需的營養元素。但螃蟹的蟹黃所含膽固醇偏高，患有膽結石、血脂異常的人羣慎食。且食用螃蟹前需徹底將螃蟹加熟，儘量不要吃生螃蟹，因為螃蟹含有較多細菌和寄生蟲，只有通過充分高温加熟才能將細菌及微生物殺死。此外，發熱、腹瀉以及脾胃虛寒、孕婦也不宜食用，以免引起腹痛、腹瀉；過敏體質者食用時尤應注意，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉時，要及時到醫院就診，以往有過敏史者更勿食用。
3、而山藥含有豐富的澱粉、膽鹼、黏液質等成分，可以補充營養，且這些物質在螃蟹中含量較少，可以形成互補，山藥對脾胃有一定的益處，還有一定的預防脂肪沉積作用，適合脾胃虛弱的人羣。
4、螃蟹和山藥一起食用的過程中，還可以加入一些陳皮、姜，緩解螃蟹的寒性，更有益於身體健康。此外，日常生活中，在飲食方面需均衡、合理膳食，多吃新鮮的水果、蔬菜，同時保證每日攝入必需的蛋白質，如保證奶、豆類及其製品的攝入。也要注意運動鍛鍊，保持良好的生活習慣，規律作息。
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