1、醬豬耳朵製作完成後,如果一下子吃不完,一般用保鮮袋包裹好,放冰箱冷藏室內保存1-2天,但是需要注意的是,醬豬耳朵是不宜長時間保存的。
2、如果豬耳朵需要長時間保存,可把豬耳朵刮洗乾淨,擦淨表面水分,用保鮮膜包裹起來,放入冰箱冷凍室內冷凍保存,食用時取出自然化凍即可。