1、看標籤,選擇正規廠家生產的醬油。
2、醬油有不同的種類之分,根據需要選購。
3、根據用途選購醬油,使用醬油做菜可以改變色澤、調節鹹淡。醬油分為生抽和老抽,紅燒菜選擇老抽能提色,炒菜和拌菜選生抽能提鮮味。