1、摘取爛的和病蟲的龍眼,用清水洗乾淨。
2、然後燒一大鍋水。水燒熱了,就把龍眼放下去燙泡2分鐘左右,然後撈起瀝乾水。
3、把龍眼養到陽台上暴曬。不過要需要經常翻動龍眼。這樣才均勻曬乾。
4、有大陽台的親們可以放在地上面曬乾。不需要怕髒的。
5、曬到8成幹,龍眼的皮會裂開。再把龍眼的皮和核剝開。
6、把龍眼肉放入鐵盤繼續曬乾,直至曬乾位置。