1、先將蒲公英的根洗淨切成5毫米左右的小段。然後置於烤箱中,在200-300℃温度中烘乾。
2、取出後在蒸籠中蒸15分鐘,取出後自然降温。然後用粉碎機粉碎使顆粒在3毫米以下。
3、放到炒鍋中在500-1000℃的温度下,炒至顏色到淺褐色為止,取出降至常温即可泡水。