釀葡萄酒多久放一次氣 葡萄酒的釀製方法多久放一次氣

1、自釀葡萄酒在裝瓶發酵二十四個小時以後，瓶子內就會出現氣體，這個時候就需要每天打開放氣，並且用乾淨的勺子攪拌一下。

2、自釀葡萄酒不是很容易，在家釀製的時候，儘量選擇一些比較熟的葡萄，成熟的葡萄更容易發酵。

3、釀造葡萄酒之前，必須將葡萄的表皮清洗一下，葡萄表皮可能殘留農藥，所以葡萄買回來一定要清洗乾淨，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反覆沖洗，同時剔除爛葡萄。