水煮海螺的正確方法 水煮海螺的正確方法介紹

1、買回來的海螺用鹽水浸泡一會，跑淨泥沙。

2、鍋內加水，放入海螺加鹽。

3、中小火煮開，開鍋後煮幾分鐘。

4、取少許的辣根，加入少許的醬油，用筷子慢慢攪拌均勻。

5、再加入適量的醬油調和均勻。

6、海螺用筷子插入海螺，把海螺肉挑出來，蘸辣根汁食用。