怎麼做鹼面才好吃 做鹼面好吃的方法

1、往鍋中倒入水，取出鹼水面，放入鍋中，煮至沸騰。

2、撈起放入冷水中過濾，備用。

3、準備好，蒜，青椒備用。

4、起鍋燒油，待油温達到7分熱時，放入蒜和青椒翻炒3分鐘。

5、放入用冷水過濾好的鹼水面，進行翻炒。

6、翻炒5分鐘後，依次放入老抽，鹽，醬油翻炒。

7、翻炒兩分鐘後，裝盤。美味的鹼水面就做好了!