鹼水面危害 鹼水面吃多了有什麼壞處

1、鹼面吃多了是不好的。鹼會破壞食物中的維生素，而且會影響礦物質的吸收。但是食用鹼它是一種食用膨鬆劑。蒸饅頭的時候就會讓少量的食用鹼，這樣子做可以使饅頭變的香甜可口。但是如果平時做飯放入過多的鹼，會使食物變得乾澀而且發苦，孩子非但不喜歡吃，還有可能產生一些副作用，所以家裏有小孩子，建議平時食物少量的鹼，這樣子就不會破壞食物中的維生素，有利於孩子的健康。

2、鹼性食品並非吃得越多越好，正常人通過化學制劑來補充鹼性物質也不可取。多吃鹼性食物確實對身體有益，鹼性食品含有較多的鈣、納、鎂、鐵、鋅等金屬微量元素，這些微量元素均有促進生長髮育的作用。但是需要注意飲食的全面和均衡，不能只吃或者過量吃鹼性食物。

3、人體酸鹼環境關鍵在於平衡，實際生活中不必刻意追求食物的酸鹼性，酸性食品對人體也是必需的。針對部分人羣依賴保健品補充營養的做法，樑醫生特別指出，營養素的最佳來源就是食物，通過服用化學制劑來補充營養，遠不如注重一日三餐的營養搭配來得好。服用保健品前要仔細閲讀產品説明，化學制劑類的保健品不適合長期服用，更不能形成依賴，否則可能引起中毒危險。