玉子豆腐是什麼做的 玉子豆腐的簡介

1、玉子豆腐是以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等。其具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料，還可生產麻、辣、酸、甜等多種。

2、玉子豆腐又稱日本豆腐、內脂豆腐、雞蛋豆腐、日式豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。