灰棗要洗乾淨才能吃嗎 灰棗的正確吃法

1、開袋即食，棗香濃郁，甜味爽口。

2、可用開水稍稍浸泡幾分鐘，口感軟糯，甜香可口。

3、煲湯、熬粥、泡茶。

4、每100克灰棗含鈣100毫克、維生素31毫克、可溶性果糖85%、各種微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量為42%，中藥為藥引子。

5、灰棗不僅是“維生素丸”，而且是“礦物質元素庫”，尤其富含鋅，是其他食物無以倫比的!鋅是多種生物催化劑酶的輔酶，承擔着重要的生理活性功能，有養生保健的功效！