1、灰灰菜洗乾淨備用
2、燒開水,放入灰灰菜焯水
3、涼水衝一下,捏幹水份,準備姜葱蒜切沫備用
4、放入西紅柿,葱薑蒜等。
5、加入醬油醋,老乾媽水豆鼓,香油等拌一拌就可以吃了。
6、有這樣一盤涼拌菜,米飯都要多一碗。