1、準備好粉絲,用熱水泡軟,再用涼水衝,瀝乾水。
2、包菜幾片切絲,蒜剁碎,火腿切片,辣椒切斷。
3、熱油下雞蛋,要攪碎,炒雞蛋的那種,不要煎。
4、加入全部的食材,炒個30秒,包菜要炒熟。
5、加入粉絲,不斷的攪動,放心粉絲不會碎滴。
6、加入,生抽,潑開均勻的在粉絲上,給它染染色,再加入一勺耗油,一小勺鹽,然後出鍋了。