1、原料:熟柿子2個。輔料:魚膠粉15克。調料:白糖隨意(可以不放)、水(15克魚膠粉用10湯匙的水)。
2、準備好原料;熟柿子挖去果肉。
3、魚膠粉放到碗中用水浸泡直至變成粘稠膏狀。
4、泡好的魚膠粉隔熱水蒸化。
5、魚膠粉水同柿子果肉混和攪拌好。
6、倒入空的乾淨酸奶盒內。
7、把裝好的酸奶盒放在窗台上凍1個小時就可以了。
8、巧用酸奶盒做柿子果凍:柿子做果凍也別有風味。