玉木耳怎樣食用 玉木耳的製作方法

1、玉木耳的食用方法：

（1）準備好玉木耳。

（2）涼水泡發8小時以上,開水煮5分鐘後撈出,晾涼切寬條。

（3）生蒜汆燙一下切末,少許生抽,醋少許,擠一些檸檬汁,小茶匙糖即可。

2、玉木耳泡出來後色澤温潤如玉，潔白無暇，晶瑩剔透，秀色可餐。玉耳片圓邊、少筋、肉厚、單片，口感清脆，營養豐富，是食用菌裏的新貴。