粽子葉是什麼葉子

粽子葉是一種用於包裹粽子的葉子。傳統上，粽子葉通常使用竹葉或大麥稈葉，但現在也有人使用其他可食用的葉子，例如荷葉、玉米葉等。粽子葉的選擇通常取決於地域和個人偏好。這些葉子在蒸煮或煮熟過程中能夠起到保護粽子和賦予其特殊香味的作用。