鹹鵝蛋煮的時間視個人口味而定,通常需要將鹹鵝蛋放入冷水中,加熱至水沸騰後再煮5-7分鐘左右。這個時間可以讓蛋黃部分稍微凝固,而蛋白部分仍然保持柔嫩的口感。但如果你喜歡更加熟透的蛋黃,可以將煮的時間延長至10分鐘左右。