1、定義不同
脱脂乳是先將牛乳中的脂肪經高速離心機脱去,再經過濃縮、噴霧乾燥而製成。
生牛乳是指剛擠出來的新鮮的牛奶。
2、成分不同
脱脂乳粉脂肪含量一般是不超過2.0%,蛋白質不低於32%。
生牛乳富含免疫球蛋白,能高效抵抗病毒。
3、食用方法不同
脱脂奶粉主要是用作加工其他食品的原料,或是特殊營養需要的消費者食用。
生牛乳煮熱後即可飲用。
4、適用對象不同
脱脂乳粉適用老年人,消化不良的嬰兒。
生牛乳適用成長中的兒童、青少年,年邁的老年人