1、首先我們把豆角的蒂摘掉,掰成幾段,接着用水清洗一下,清洗之後把豆角放進鍋中焯一下。
2、然後用筷子攪動一下,接着放適量的食用鹽,待豆角焯7、8層熟時候,再把豆角撈出來。
3、最後放入涼水中過一下,冷卻後用菜籃子把它瀝乾水分,晾乾後接着把豆角放入保鮮袋中,記住要把空氣排盡,再把豆角放進冰箱冷凍。