1、乾淨衞生、預防疾病。圍桌共食、不用公筷,這種看似親密無間的就餐方式,增加了疾病在人與人之間的傳播風險。就餐者中的病人或病原攜帶者可隨着圍桌共食中來回“穿梭”着的筷子將疾病傳播給其他共同就餐的健康人羣。因此,使用公筷公勺、分餐進食的最大好處就是降低“病從口入”的風險。
2、有吃完的,就餐者儘可以放心打包回家。減少浪費的同時,還培養了人們環保節約的精神。