1、使用“筷子”的一般方法是，右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程中，用餐前筷子一定要整齊的放在碗的右側，用餐後一定要整齊的豎放在飯碗的正中央，但是要禁忌以下的幾種使用方法。
2、“三長兩短”--我們在説某個人失蹤或者生死不明時，會説萬一有個“三長兩短”，這個成語的由來，因為中國人過去認為人死後是要裝進棺材的，在人裝進去以後，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是要前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以説是極為不吉利的事情；在使用筷子時，也忌諱筷子長短不齊的放在桌子上。
3、“仙人指路”--這種拿筷子的方法是：用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在人們眼裏叫“罵大街”。因為在吃飯時食指伸出，總在不停的指責別人，而人們一般伸出食指去指責對方，大都帶有指責的意思。
4、“品箸留聲”--其做法是把筷子的一端含在嘴裏，用嘴來回去嘬，並不時發出“絲絲”的聲響。這種行為被視為一種不雅的做法。因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為，再加上配以聲音，更令人生厭，所以一般出現這種做法都會認為是缺少家教，同樣不允許。
哇咔範
