1、原材料:蘋果2個、雞蛋3個。
2、調味料:生粉100克、啤酒適量。
3、蘋果洗淨切成厚片,將中間挖空備用;
4、將雞蛋打入碗內,加入生粉和啤酒,攪勻成糊;
5、將蘋果片放入雞蛋糊中,掛上漿後,放入油鍋中炸至金黃色,取出即可。