荔枝酒泡越久越好嗎 自制荔枝酒的保質期有多久

1、荔枝泡酒保存得當的話可以放6個月左右。

2、自制荔枝酒的保質期是比較短的，若密封條件不好，容易滋生細菌，因為荔枝屬於高糖分的水果，很容易變質，雖説酒精有消毒殺菌的作用，還是建議開封后儘快飲用完畢，半年內飲用完是比較好的。

3、荔枝的好壞直接影響到了酒的質量，所以一定要選擇新鮮並且質量上好的荔枝。想要獲得質量好的荔枝酒，那麼一定要根據用量放入果酒酵母。市面上大多數的荔枝都沒有完全成熟的，所以加入酵母的時候再加入一些白糖水，攪拌均勻就密封好酒瓶。