1、椒鹽祕製配方:麪粉加入五香粉,辣椒粉,加入雞蛋液,加入鹽。
2、做法如下:準備材料:雞胸肉、麪包糠、雞蛋液、料酒、醃肉料、生抽、鹽、五香粉、椒鹽粉。
3、雞肉切成條,加入生抽,醃肉料,料酒 鹽抓勻醃三個小時。
4、麪粉加入五香粉,辣椒粉,加入雞蛋液,加入鹽,攪拌均勻。加入醃好的雞柳。
5、鍋里加入油,雞柳加入麪包糠,下鍋炸。撒上孜然分即可。