茶籽烘乾技巧 茶籽烘乾步驟如下

1、温度控制在55℃，時間不超過2小時，只受熱不除濕，山茶種子受熱均勻，達到平均一致温度，水分開始蒸發到空氣中，隨着油茶種子温度的提高，其表面的蒸汽分壓也在提高，水分的蒸發速度也在急速提高。

2、開始升温除濕，温度控制在60℃，濕度從最初75%到55%，時間約6小時，茶籽表面水向周圍介質擴散速度，水分直線下降。

3、維持60℃恆速乾燥，採用連續除濕方式，將濕度除至40%，時間4小時，油茶籽表面的水蒸氣壓處於與此時油茶籽温度相對應的除濕狀態。

4、同樣將濕度降至30%，温度在步驟2的基礎上再提升3℃，時間4小時，乾燥速度不變。

5、將濕度降低到20%，温度保持不變，時間為4小時，空氣濕度為20%，山茶種子濕度為10-12%左右，乾燥2噸油茶種子，12P熱泵山茶種子乾燥機，共用時間為20小時，功耗為300度，平均每斤濕山茶種子的功耗為0.075度。