什麼魚紅燒最好吃

不同人的口味偏好不同，因此很難説哪一種魚紅燒最好吃。然而，以下幾種魚在紅燒時通常被認為是較為美味的選擇：

1. 鱸魚：鱸魚肉質鮮嫩且細膩，紅燒後口感鮮美。

2. 黃花魚：黃花魚肉質鮮嫩、富有油脂，紅燒時容易入味。

3. 黑魚：黑魚肉質鮮嫩、味道鮮美，適合紅燒烹飪方法。

4. 紅魚：紅魚肉質鮮嫩、口感細膩，紅燒後味道濃郁。

無論選擇哪種魚進行紅燒，重要的是選用新鮮的全魚，並搭配適合的調料和烹飪方式，以獲得最美味的紅燒魚。