雲南普洱茶的原料是來自雲南南部地區的一種名為“大葉種”、又稱“曬青種”的茶樹(學名:Camellia sinensis var. assamica)。這種茶樹的特點是葉片碩大、茸毛稀少、肉質厚實,經過人工種植、精心栽培、精心製作的普洱茶口感醇厚、回味無窮,獲得了廣泛的市場認可和消費者的青睞。