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雲南普洱茶餅怎麼保存 雲南普洱茶餅的存放技巧

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雲南普洱茶餅怎麼保存 雲南普洱茶餅的存放技巧

1、存放環境。存放普洱茶的環境必須避免陽光直曬、陰涼乾燥、遠離異味源頭、自然通風,自然通風並非完全讓自然風吹,當在夏季空氣潮濕時就要換到比較乾燥的地方存放,否則會導致茶葉受潮,影響茶葉的口感,還可能會導致變質。

2、存放容器。最好的存放容器非紫砂罐莫屬,紫砂是一種特製的陶土,它的表面沒有玻璃釉,罐內和罐外空氣交換比率不會特別高,但是又兼顧透氣性,可以很好的陳化普洱茶餅。陶罐則次之,陶罐的透氣性較紫砂罐差,但是價格便宜,適合普通人收藏。

3、原裝保存。若普洱餅茶買來就是完整的一桶,就用原包裝存放為最佳,但是切忌在外層包上不透氣的塑料袋,套上不透氣的塑料袋容易造成密閉的環境,會使普洱茶中的茶多酚以及其它有機物不能自然發酵,使普洱茶風味大打折扣。