方法/步驟
1苦瓜菠蘿汁 主料:菠蘿,少量蜂蜜,苦瓜。方法:將菠蘿去皮,切成塊,先放入果汁機中。將苦瓜洗淨,切半,小心取出種子,再切片,將苦瓜放入果汁機中,添加少量蜂蜜,攪拌即可飲用。
2芹菜苦瓜汁 成份:苦瓜,芹菜,蜂蜜少許。方法:將洗淨的苦瓜去籽,切成小塊後放入榨汁機。芹菜洗淨去葉,切成小塊與苦瓜一起放入榨汁機榨成汁,最後可以添加少量蜂蜜。
3紅辣椒和苦瓜 主料:苦瓜500克,紅辣椒30克,香油2??茶匙,醬油半茶匙,一點點豆瓣醬,小蒜、鹽、味精各少許。 做法: ①將苦瓜洗淨切半,去瓤,切成條狀,放入熱開水鍋裏,過掉苦瓜的澀味以及它的過份的寒性。然後撈起過一遍冷開水,瀝乾即可。 ②將秸稈的紅辣椒去籽洗淨、切成細絲,拌鹽5分鐘,再擠幹水分;將大蒜和紅辣椒放於碗中,加醬油、豆瓣醬、味精、麻油,與苦瓜拌在一起後即可食用。
注意事項