如何挑選黃瓜 挑選黃瓜的技巧

1、我們要避免挑選筆直的黃瓜，儘量稍微彎曲即可直；

2、黃瓜皮表面綠色要分佈均勻、自然，分佈的小刺一摸就掉比較好；

3、黃瓜蒂要嫩，剛摘下來的黃瓜瓜蒂水分充足，放一段時間後會流失掉；

4、黃瓜粗細要適中，太粗大可能是催熟的，太細水分不足；

5、自然成熟的黃瓜頂端沒有花。