綠豆怎麼發豆芽 使用綠豆怎麼做綠豆芽

1、首先準備一些綠豆，清水洗淨，去除雜質和壞豆。

2、把選好的綠豆用水淘乾淨，然後再浸泡24個小時，水以剛沒過豆子為宜，使綠豆充分吸水膨脹。直到小芽鑽出綠豆皮，準備發豆芽。

3、找個乾淨的飲料瓶底下鑽幾個眼用小剪刀闊一下眼的大小，以綠豆剛好不鑽出來為宜，這樣為每天澆的水不積在瓶子裏，可以保證綠豆芽的新鮮，把上面瓶口部分截掉，便於通風和倒水方便。

4、把泡好的綠豆放入飲料瓶裏，約是瓶高的1/5，給豆芽一個生長的空間。

5、給瓶子包上一層布或者用黑色袋子把瓶子蓋住，只要不透光就行,透了光的豆芽會發紅，這一點很關鍵。

6、每天儘量澆3次水,早、中、晚,上班族早晚一次也可以，這就是飲料瓶子的好處，水分保留還不錯。

7、看一下發出來的豆芽，粗壯健康，一點不比市場上買的差，這才是自然生長出來的純天然無公害豆芽。