1、碳酸鈣20克,黃豆70g。
2、首先把黃豆提前一晚泡上;
3、早上用磨漿機磨成豆漿,然後煮開。
4、取一點碳酸鈣用水化好(水温70——80攝氏度),用勺慢慢一點點倒入攪勻,靜置30分鐘,豆腐就做好了。