薄荷葉湯的做法

薄荷葉湯是一道清新香甜的湯品，下面是它的製作方法：

材料：
- 薄荷葉適量
- 雞肉或雞腿肉250克
- 紅棗5-6顆
- 生薑適量
- 鹽適量

步驟：
1. 將雞肉或雞腿肉洗淨切塊，生薑切片備用。
2. 鍋中加入足夠的水，將雞肉或雞腿肉和生薑放入鍋中，煮沸後撇去浮沫，再煮15分鐘。
3. 將紅棗洗淨去核，薄荷葉洗淨備用。
4. 將紅棗和薄荷葉加入鍋中，繼續煮15-20分鐘，直到食材都煮熟。
5. 加入適量的鹽調味即可。

小貼士：
- 可以根據個人口味調整鹽的用量。
- 如果喜歡湯的口感更濃郁，可以在煮的過程中多放一些雞肉或紅棗。
- 薄荷葉有助於提神、清涼解暑，可根據個人喜好加入適量。