白茶有什麼種類

白茶主要分為以下幾種：

1. 白牡丹：白茶中的佼佼者，屬於精品茶。茶湯色澤清亮明澈，滋味香醇，帶有淡淡的果香和花香。

2. 銀針：白茶中的經典代表，是採摘鮮嫩芽葉晾乾而成的。色澤金黃清澈，滋味清香甘醇，適口性強，並具有美容養顏功效。

3. 壽眉：又稱毛峯，是福建武夷山茶區特產。茶葉細嫩纖細，呈現“眉尖”狀，色澤黃綠透亮，滋味清新甘醇。

4. 符陽白茶：產於江西省宜春市，以茶芽條索壯碩、色澤金黃、滋味醇和、耐沖泡而著名。

5. 雪茶：又稱青雪，是一種傳統白茶。以採摘於清明節前的茶芽為原料，烘乾過程中將茶葉沾上一層白色霜雪，色澤綠白相間，滋味清香爽口。