青茶的種類有哪些 青茶的種類有什麼

1、青茶的種類之地區劃分：青茶的種類根據其產地分，可分為：閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍四大品種。其中閩北烏龍包括武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等；閩南烏龍包括鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等；廣東烏龍包括鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等；台灣烏龍包括凍頂烏龍、包種、烏龍等。

2、青茶的種類之名貴品種：有產自福建的武夷山；還有產於廣東地區的鳳凰單叢茶。還有台灣烏龍茶，以南投縣的“凍頂”烏龍茶最為名貴；另外閩南安溪產的鐵觀音茶也是非常出名的青茶的種類。