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絞股藍製茶的方法

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步驟一:準備

絞股藍製茶的方法

1、將乾燥的絞股藍葉子大致切碎(切碎後有利於茶水的出汁)。

2、將切碎的絞股藍葉片打散,擺在通風乾燥處晾乾。

3、準備開水、茶具和清水。茶具以玻璃杯、陶瓷杯或高檔杯為佳。

步驟二:泡茶

1、取適量(5-10克)絞股藍幹茶葉,放入茶杯中。

2、燒開水,沸騰後稍等片刻,開水温度控制在85-95℃之間,温度過高會影響茶葉的色香味,温度過低會影響茶汁的出汁。

3、先用一小杯清水,將茶杯燙一下,浸泡10秒,然後倒掉清水,這一步是為了預熱杯子並去除杯子中的異味。

4、接着將開水倒入上述幹茶葉中,水量以將茶葉淹沒為宜,浸泡時間控制在3-5分鐘。

步驟三:享用

1、泡茶結束後,把茶杯拿起來,看看泡出來的茶汁是什麼顏色的,清新透明的品質是一種優良的表現,聞起來應該有淡淡的清香。

2、第一杯可以嘗一嘗,這時茶汁可能會有些苦澀,而此時的茶是帶有清新香氣的優質茶,倒掉第一杯可以讓茶的口感更好。

3、接下來可以嘗試第二杯和第三杯,這時茶汁的味道應該會更加柔和和清香,享受美妙的味覺體驗。

4、最後,將泡好的絞股藍茶瀝乾,將其放置在通風乾燥處晾乾,以備下次使用。

Tags:絞股藍 製茶