松露巧克力都是沒真正松露的嗎 松露巧克力是不是沒真正松露對嗎

1、松露巧克力都是沒真正松露的；Truffle這個英文單詞的意思就會發現，除了指一種真菌外，這個詞還指一種“用巧克力、奶油、黃油和糖製成的圓形糖果，通常會加入朗姆酒，並在外層包裹可可粉”。通過這個定義就會發現，松露巧克力的名字之所以有松露二字，只是因為Truffle這個單詞，它的成分裏面並沒有松露這種真菌，想在松露巧克力裏面嚐到松露菌的味道也是不可能的。

2、還有一種説法是松露巧克力名字中的“松露”二字，一則是因為外形酷似剛出土包裹着泥土的松露;二來是它和松露一樣，不起眼的外表下隱藏着讓人無法抗拒的美味口感。松露巧克力入口即化的絕佳口感也是其它大部分巧克力無法比擬的，雖然松露巧克力不像松露菌那麼珍貴，但也是巧克力裏面絕佳的美味了。