1、挑選白松露的時候,首先需要聞氣味,白松露味道辛辣、類似蒜頭,味道很容易辨認,大家在挑選的時候可以聞一下。
2、另外大家在挑選白松露的時候,還可以摸一下試試手感,優質的白松露表皮光滑、並且硬度比較高,大家可以挑選這樣的購買。