1、可以。
2、加鹽可增加麪糰的韌性,吃起來鬆軟有嚼勁。和麪加一小勺鹽,麪糰不會太粘手,揉麪時更易成形。加入白糖可以讓饅頭更香,但不要放太多,白糖可根據喜歡的口味添加,南方人一般會放糖,而北方一般不放糖。