鹽吃加碘的還是不加碘的 鹽吃加碘的更好嗎

1、食用鹽到底加碘好還是不加碘好需要根據所在地區進行判斷，加碘鹽，適宜人羣一般人羣，尤其是孕婦、哺乳期女性及偏遠山區需要補碘的人羣，無碘鹽，適宜人羣長期生活在高碘地區的人羣、患有甲狀腺疾病(如甲亢)的人羣。

2、沿海地區的居民，平時較常食用海帶、海魚、海蝦等富含碘元素的海產品，而且當地空氣和水中的碘含量也較高，故建議選擇無碘鹽。而患有甲亢、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病的人，攝入過量的碘會刺激分子生長，加重病情，因此也應選擇無碘鹽食用。

3、加碘鹽是目前居民飲食中碘的主要來源，所以一般人羣仍需堅持食用加碘鹽，盲目選擇無碘鹽是不正確的。另外，胎兒期和嬰幼兒期是大腦發育的關鍵時期，此時對碘的需求較高，因此對於備孕的婦女、孕婦以及哺乳期的女性而言，更應及時補碘，以免影響胎兒或嬰幼兒的正常生長髮育。而地處偏遠山區的人羣，一般食用海產品的量較少，飲食補碘更為困難，因此也特別需要通過食用加碘鹽來維持正常的營養所需。