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豬橫脷是哪個部位
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豬橫脷是指豬頭部的
肌肉
組織,也被稱為豬腮肉或豬頰肉。這個部位位於豬頭兩側的腮幫子區域,是豬頭
最有
嚼勁和彈性的部位,肉質鮮嫩多汁。由於其肌肉紋理獨特,口感豐富,常用來製作燒烤、炒菜、
燉肉
等美食。
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