桂花加工及製作方法

桂花是一種香氣濃郁的花卉，在中國南方地區廣泛種植。桂花可以用於加工和製作各種食品、飲品、藥品、化粧品和香料等。下面介紹一些桂花加工及製作方法。

1.桂花幹加工

將新鮮的桂花曬乾或者烘乾後，就可以做成桂花幹。桂花幹香氣濃郁，可以用於加工糕點、茶葉和果醬等。

2.桂花釀製

將桂花與白酒、黃酒等混合在一起釀製一段時間，即可得到桂花酒。桂花酒香氣獨特，可以消除疲勞，促進睡眠。

3.桂花糯米餈

將糯米粉、桂花、白糖、油等材料混合在一起攪拌均勻，蒸熟後就可以製成桂花糯米餈。桂花糯米餈口感軟糯，香氣撲鼻，是一種口感獨特的傳統小吃。

4.桂花茶

將桂花與綠茶、龍井等混合在一起，泡出來就是桂花茶。桂花茶清香撲鼻，花香四溢，有清熱解暑、提神醒腦、美容養顏的功效。

5.桂花葯膳

將桂花與紅棗、蓮子、枸杞等藥食材混合在一起煮湯或煮粥，就是桂花葯膳。桂花葯膳可以補腦益智、養生保健、滋補健身，對身體有很好的保健作用。

總之，桂花加工及製作方法多種多樣，可以根據自己的需求和喜好進行選擇和創新。