桂花酒配方製作方法 桂花酒如何製作

1、主料：桂花

2、輔料：崇明老白酒、枸杞子

3、調料：冰糖

4、新鮮桂花篩去雜質。

5、把梗從篩眼裏篩出來。

6、摘掉梗。

7、把廚房紙打濕，輕輕地擦去桂花上的塵土。

8、裝入容器中，加少許糖醃漬幾小時。

9、準備冰糖和枸杞子。

10、用乾淨的白紙做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花裝入酒瓶內，再放入冰糖。

11、封好瓶口，等待發酵。