青島嶗山綠茶的工序

青島嶗山綠茶是一種中國著名的綠茶，其製作工序如下：

1. 採摘：採摘新鮮嫩葉，通常在春季，以第一次露水後採摘最佳。

2. 晾放：將採摘下來的嫩葉晾放，使其失去部分水分。

3. 炒制：將晾乾的嫩葉放入鍋內炒制，一邊用手輕輕地拌動，一邊掌握好温度和時間，炒制到嫩葉變黃時立刻關火。

4. 揉捻：將炒制後的嫩葉放入揉捻機內，機器的旋轉和壓榨使得茶葉形成略帶扭轉的全長條形。

5. 烘乾：烘乾是整個工藝過程中的最後一步。將揉捻後的茶葉放入乾燥機內烘乾，使其水分含量降至5%左右，這樣就可以達到保存茶葉的效果。

6. 包裝：經過以上多個環節的處理，青島嶗山綠茶就可以進行包裝、存放和銷售了。

以上就是青島嶗山綠茶的製作工序，科學的加工方式加上精細的包裝，是得青島嶗山綠茶口感清新、味道鮮美的關鍵。