1、雞蛋 2個、麪粉 150g、碎肉 適量、青菜粒 適量。
2、雞蛋打發均勻。
3、然後加入麪粉。
4、一直打發至到沒有粉粒。
5、接着就加上肉碎和菜粒一起攪拌。
6、攪拌均勻,同時加點食鹽一起攪拌哦。
7、平底鍋加熱,加上油後把適量的麪糊倒入鍋裏慢煎。
8、一邊煎得差不多時就反過來再煎另一面,麪餅變金黃色了,而且餅也結實硬了就能好。