樹上摘的木耳能吃嗎 樹上摘的木耳可以吃嗎

1、樹上採摘的新鮮木耳不可以直接吃。

2、木耳的營養價值豐富，但是食用新鮮木耳可能會引起健康隱患。由於新鮮的木耳中含有感光物質，這種物質對光線敏感，食用後如果再經太陽照射可引起日光性皮炎，嚴重時可能會發生咽喉水腫而導致呼吸困難。建議患者曬乾後食用，此時的感光物質會自行分解，失去毒性。