3種方法來解凍魚肉 3種方法解凍魚肉

1、將魚肉置於冰箱一晚，令其逐漸解凍。在食用魚肉前一晚請將其置於冰箱，令其逐漸解凍。這麼做既可低温保鮮，也可讓魚肉徹底解凍。

2、將凍肉密封在塑料袋裏。將魚肉放在塑料袋中，然後打結密封袋口，防止魚肉接觸到水分。涼水會解凍袋中的魚肉。

3、將凍魚置於冷水中。如果魚漂浮起來，請用盤子等重物壓在上面，保證魚肉全部浸入水中，這樣會加速解凍過程。浸泡一小時左右，讓魚肉充分解凍。