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普洱生茶屬於發酵茶嗎
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是的,普洱生茶屬於發酵茶。雖然“生”茶名字中沒有“發酵”二字,但它實際上也是通過微
生物
的菌類作用而發生了一定程度的發酵。與普洱熟茶相比,普洱生茶發酵程度較淺,
茶葉
的香氣、口感、色澤也有所區別。
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普洱
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