雞蛋布丁微波爐怎麼做 雞蛋布丁微波爐如何做

1、用料：牛奶150ml、砂糖30g、雞蛋兩個、淡奶油100ml、糖粉適量。

2、砂糖倒入牛奶中，放入微波爐內，直接加熱1分鐘，然後取出攪拌至融化。

3、用打蛋器將雞蛋打散，攪和均勻即可。

4、將加了糖的牛奶倒入雞蛋液，打勻。

5、繼續加入淡奶油打勻製成布丁液，布丁液過篩，濾出蛋清雜質。

6、將布丁液倒入4個烤杯中，約八九分滿，再取一微波爐可用碗，裏面加入剛燒開的熱水（2-3釐米的水位高度），將布丁瓶放入。放進微波爐內，選擇【80%的微波火力-火力鍵或微波鍵，按三次再按時間】加熱6分鐘。

7、取出布丁在上面撒上一層糖粉。

8、將撒好糖粉的布丁放入微波爐後一排，選擇【純光波】烤4分鐘左右，直至布丁表面有焦黃色即可。